Un laboratoire vivant, une programmation ouverte

Découvrez, expérimentez, contribuez : nos événements sont conçus comme des points d’entrée vers les sciences du vivant et la transition écologique. De l’atelier ponctuel aux projets collectifs, trouvez le format qui vous correspond.

Les prochains rendez-vous

Le premier souffle : comment les microbes ont oxygéné la Terre

Le 24 février 2026 de 18:30 à 22:30

Et si le Muséum se transformait le temps d’une soirée en restaurant ? Les Soirées du Vivant proposent un format hybride inédit : Nemeton – Biolab Café installe son restaurant éphémère dans des lieux culturels grenoblois pour y mêler découverte scientifique et gastronomie végétale, dans une ambiance conviviale et détendue.

Le principe : dîner ensemble autour de tapas végétales, tout en explorant un sujet scientifique fascinant avec un ou une chercheuse. Présentation interactive, quiz participatifs, échanges libres… Le tout dans un lieu qui n’est habituellement pas un restaurant, créant une atmosphère décalée et conviviale.

Dans le monde vivant, il n’existe pas une forme de respiration, mais plusieurs ! Celle que nous faisons grâce à nos poumons, celle qui est faite à l’échelle cellulaire par les végétaux, etc. De plus, ces respirations peuvent impliquer d’autres molécules que le dioxygène et le monoxyde de carbone. Car même dans des milieux extrêmes et dépourvus d’oxygène comme les fonds abyssaux, certains organismes respirent grâce au méthane…

La diversité de ces mécanismes respiratoires s’inscrit dans l’histoire évolutive des espèces. Une histoire ancienne, qui débute bien avant que l’oxygène devienne un composant important de l’atmosphère terrestre ! Comment les organismes primitifs respiraient-ils avant l’apparition de l’oxygène ? Comment certains se sont-ils ensuite adaptés à ce qui était alors un véritable poison ?

Aux côtés de Sophie Abby, chercheuse CNRS en biologie évolutive au Laboratoire translationelle et innovation en médecine et complexité¹, prenez une grande inspiration et plongez au cœur des cellules, dans le secret de la… des respirations et de la vie terrestre !

Au menu de cette soirée :

Assiette composée de :

Chili Cheesy Creamy Tofu (crème de tofu) avec huile d’harissa
Tajine d’hiver (pleurotes et légumes de saison : courge, panais, pomme de terre)
Cake salé à la spiruline (microorganisme cousin de ceux qui ont oxygéné la Terre)

Prix : 12,50€ / assiette

Montécaos (sablés parfumés à la cannelle et à la fleur d’oranger) en dessert : 2,50€ / pièce

Au bar : bières, kombucha, softs et boissons chaudes.

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¹TIMC – CNRS / UGA / Grenoble INP – UGA / VetAgro Sup

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Ces recherches ont été financées en tout ou partie par l’Agence Nationale de la Recherche (ANR) au titre du projet ANR QUINEVOL AAPG2021. Ce projet a été réalisé et financé dans le cadre de l’appel à projet Sciences Avec et Pour la Société – Culture Scientifique et Technique et Industrielle pour les projets JCJC et PRC des appels à projets génériques 2021 (SAPS-CSTI-JCJC 21 et PRC AAPG 21).

Récepteurs neuronaux : comment les poisons trouvent leur cible

Le 12 mars 2026 de 18:30 à 22:30

Et si la Casemate se transformait le temps d’une soirée en restaurant ? Les Soirées du Vivant proposent un format hybride inédit : Nemeton – Biolab Café installe son restaurant éphémère dans des lieux culturels grenoblois pour y mêler découverte scientifique et gastronomie végétale, dans une ambiance conviviale et détendue.

Comment un récepteur neuronal reconnaît-il son poison ? Pourquoi certaines substances sont-elles mortelles à dose infime tandis que d’autres restent inoffensives ? Et surtout, comment ces connaissances permettent-elles de développer des traitements médicaux ou des insecticides plus ciblés ?

Des venins de serpents aux insecticides modernes, en passant par les alcaloïdes des plantes, tous agissent en ciblant les récepteurs neuronaux spécifiques.

Hugues Nury, chercheur CNRS à l’Institut de biologie structurale¹ de Grenoble nous plongera dans l’univers fascinant de ces molécules et de leurs cibles biologiques. Il coordonne le projet ANR « Pesti Penta » qui vise à comprendre les mécanismes moléculaires d’action des insecticides sur les récepteurs neuronaux d’insectes. Cette étude combine biologie structurale, dynamique moléculaire et électrophysiologie pour explorer comment différentes molécules interagissent avec leurs cibles biologiques.
L’objectif : ouvrir la voie à des produits moins toxiques pour les espèces bénéfiques.

Restauration thématisée

Pour cette soirée, les plats végétaux seront accompagnés de sauces légèrement plus pimentées ou moutardées que d’habitude pour celles et ceux qui souhaitent expérimenter des sensations gustatives plus intenses. Ces molécules piquantes activent elles aussi des récepteurs spécifiques – une manière ludique et sans danger d’illustrer le sujet de la soirée !

Au menu :

Assiette composée de :

Chili Cheesy Creamy Tofu (crème de tofu) avec huile d’harissa
Chaussons fourrés pomme de terre-Shiitakés
Frites de panisse au cumin

Le tout accompagné de 3 « sauces à effets » : mint chutney, véganaise au wasabi & Super Spicy Sauce

Prix : 12,50€ / assiette

Montécaos (sablés parfumés à la cannelle et à la fleur d’oranger) en dessert : 2,50€ / pièce

Au bar : bières, kombucha, softs et boissons chaudes.

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¹IBS – CNRS / CEA / UGA

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Ces recherches ont été financées en tout ou partie par l’Agence Nationale de la Recherche (ANR) au titre du projet ANR Pesti-Penta AAPG2021. Ce projet a été réalisé et financé dans le cadre de l’appel à projet Sciences Avec et Pour la Société – Culture Scientifique et Technique et Industrielle pour les projets JCJC et PRC des appels à projets génériques 2021 (SAPS-CSTI-JCJC 21 et PRC AAPG 21).

Quelques rendez-vous passés

Les événements spéciaux

Mini-expéditions scientifiques

Une immersion de plusieurs jours qui combine aventure et science participative. En petit groupe, explorez les écosystèmes locaux tout en contribuant à la recherche. Plus qu’une formation, une expérience qui change votre regard sur la science et l’environnement.

Stages thématiques

De la biologie moléculaire à la fabrication de biomatériaux, ces stages intensifs vous donnent les clés pour comprendre et utiliser les technologies du vivant. Toujours dans une approche frugale et accessible, avec du matériel que vous pourrez reproduire chez vous.

Festivals et événements ponctuels

Temps forts de l’année, ces événements rassemblent notre communauté et au-delà pour explorer les futurs possibles. Entre défis techniques, questionnements éthiques et expérimentations pratiques, ces moments construisent notre vision collective d’un futur réparé.